Posts Tagged ‘Mascarpone Icing’

Grüne-Wunder-Cupcakes

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Am kommende Wochenende stelle ich mich meiner bisher größten Back-Challenge. Das allererste Mal werde ich eine doppelstöckige Torte backen! Mit Füllung, mit Fondant, mit Deko. Ahhhhhhhhh! Ich hab dezent Angst, dass ich das so richtig versemmel. Und das darf nicht sein! Es ist nämlich ein Geschenk von mir und meinen Freunden zu einem besonderen Anlass. No pressure at all! Ich
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Himbeer-Litschi-Omnomnom-Cupcakes

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Ich bin ja immer glücklich, wenn ich keinen Grund zum Backen erfinden muss, sondern es wirklich einen gibt. So wie diese Woche. Meine liebe Freundin Jo ist zu Besuch!  Als ich sie am Telefon vorgewarnt habe, das es doch eher frisch und wettertechnisch eher Richtung Winter geht, kam natürlich der Aufschrei, warum es nicht noch Sommer sein könnte.
Also der
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