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Kuchen, Cupcakes, Muffins und Co. gehen immer. Und wir essen es auch einfach zu gerne. Am liebsten pausenlos. Doch oft gibt es genug Gründe, warum wir das nicht wollen, sollten oder dürfen. Manchmal liegt es an Laktoseintoleranz, manchmal an Problemen mit Weizenmehl, einige leben Vegan, die anderen wollen abnehmen.
Viele liebe Nachrichten haben mich mit der Bitte, doch mal ein
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Nachdem ich euch vor einer Woche auf meiner Facebook-Seite die Zähne lang gemacht habe und euch vorgeschwärmt habe, wie urlecker diese Brombeer-Lavendel-Cupcakes doch sind, möchte ich euch nicht mehr länger warten lassen. Schließlich ist in ein paar Stunden offiziell Wochenende, und mit Cupcakes wird eben jenes gleich noch viel besser. Vor allem, wenn sie so einfach nachzumachen sind.
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Ohhh was hab ich mich über eure Nachrichten auf Facebook, in denen ihr nach dem Rezept gefragt habt, gefreut! Bei so vielen lieben Messages ist doch ganz klar, dass ich euch eine Backanleitung für meine Triple-Cocolate-Berry-Cupcakes aufschreibe!
Diese Cupcakes sind ja eher ein Zufallsprodukt. Denn wie ich festgestellt habe, bin ich nicht nur gut im Zubereiten einer Buttercreme für’s Topping,
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Ich bin ja immer glücklich, wenn ich keinen Grund zum Backen erfinden muss, sondern es wirklich einen gibt. So wie diese Woche. Meine liebe Freundin Jo ist zu Besuch! Als ich sie am Telefon vorgewarnt habe, das es doch eher frisch und wettertechnisch eher Richtung Winter geht, kam natürlich der Aufschrei, warum es nicht noch Sommer sein könnte.
Also der
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