Jeden Donnerstag gibt es ein neues, gesundes Rezept, dass nicht nur lecker schmeckt, sondern auch einfach zu kochen ist und dabei helfen kann, abzunehmen, wenn das denn der Wunsch ist. Da ich seit 1 1/2 Jahren Weightwatchers mache, gibt es zusätzlich auch die ProPoints-Angaben für alle, die das in ihren täglichen WW-Plan einbauen möchten. Alle Rezepte sind für eine Person und grundsätzlich in einer halben Stunde oder weniger fertig.
Viel Spaß beim Kochen!
Veganer Detox-Salat mit Chia-Dressing
- 8 Blätter Radicchio-Salat
- 1 Handvoll Rucola
- 2 Scheiben Ananas, frisch
- 1/2 handvoll Blaubeeren
- 50 g Avocado
- 10 Mandeln
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Apfelessig
- 1 TL Chia-Samen
- etwas Salz
1. Salate gut waschen und vorsichtig trocknen und ich eine Schale geben. Avocado und Ananas würfeln und zusammen mit den Blaubeeren über die Blattsalate geben. Mandeln darüber streuseln.
2. In einer separaten kleinen Schüssel Olivenöl, Essig, Chiasamen und Salz zu einem Dressing verrühren. Über den Salat geben, fertig.
Ja, einfacher geht es wirklich nicht. Und das ist perfekt! Dieser Salat ist gut für alle, die bis zum Sommer einen wirklich flachen Bauch haben wollen. Warum? Na, sowohl Avocado, Ananas, und Blaubeeren als auch Mandeln und Chiasamen helfen nachweislich, Bauchfett zu bekämpfen. Dazu kommen noch viele Vitamine und gesunde Fette. Ganz ohne Sport wird es natürlich nicht gehen, aber dieser Salat ist ein guter Anfang.
Eine Portion hat 6 PP
