Neues Jahr, neue Rezepte!
Jeden Donnerstag gibt es ein neues, gesundes Rezept, dass nicht nur lecker schmeckt, sondern auch einfach zu kochen ist und dabei helfen kann, abzunehmen, wenn das denn der Wunsch ist. Da ich seit 1 1/2 Jahren Weightwatchers mache, gibt es zusätzlich auch die ProPoints-Angaben für alle, die das in ihren täglichen WW-Plan einbauen möchten. Alle Rezepte sind für eine Person und grundsätzlich in einer halben Stunde oder weniger fertig.
Viel Spass beim Kochen!
Anti-Innerer-Schweinehund-Smoothie
- 50 g Gurke, in Würfel geschnitten
- 1 grüner Apfel, geschält und in Würfel geschnitten
- 4 Blätter Basilikum
- 10-12 Blätter Minze
- 1 Handvoll Babyspinat
- 2-3 Eiswürfel
- 1/2 Zitrone, geschält
- 1 TL Matchapulver
- 1/2 Tl Acai-Pulver (gibt’s im Bioladen oder im veganen Supermarkt)
- 1 TL Leinöl
- 150 ML kaltes Leitungswasser oder stilles Mineralwasser
1. Alle Zutaten bis auf das Acai-Pulver in einen Mixer geben und gut pürieren.
2. In ein Glas füllen und das Acai-Pulver drauf streuen. Schon fertig!
Der vegane Smoothie ist ein wahres Wundermittel! Matcha und Acai-Pulver sind wahre Superfoods, die sogar das Abnehmen begünstigen können und Abwehrkräfte und Zellen stärken. Wer weder Acai-Pulver noch Matcha daheim hat, kein Problem. Der Smoothie schmeckt auch ohne lecker.
Als komplette Mahlzeit ist der Power-Drink etwas zu wenig, aber der Smoothie ist ein toller Snack für zwischendurch oder perfekt als Stärkung vor dem Workout trinken. Vertreibt inneren Schweinehund garantiert!
Das Beste: Der Smoothie hat nur 1 PP.
